こんにちは！吉田町地域おこし協力隊のえはらです！
吉田町に昔からあるおしゃれな「レストランあんず」へお邪魔してきました！
この時期はご主人こだわりの牡蠣料理が楽しめます
牡蠣は4月ごろまでやってるそうです
他にもおすすめ料理があるみたいなので、定番メニューもいただきたいですね！
「レストランあんず」
11:30〜14:00
17:00〜21:00(ラストオーダー20:30)
静岡県吉田町住吉798-1
【定休日】火曜日
【駐車場】有り
BLOG
本当に美味しいものに出会ったとき、「大切な人に教えてあげたい」「食べさせてあげたい」って思いませんか？
先日instagramで紹介した
本橋水産の「生しらすの沖漬け」の投稿が好評で
どこで買えるのー？との声もあったのでご紹介します！
静岡市吉田町にある本橋水産さんが販売している
「生しらすの沖漬け」は本橋水産加工場の直売所で販売しています！
直売所は加工場内にあるので、はじめて行く方はちょっと入りずらいかも、、
でも美味しいものを求めているなら入るしかない^^
商品名：生しらすの沖漬け
販売状態：冷凍
価格：400円
容量：135gぐらい
【えはらのおすすめポイント】
地元醤油メーカー「大村醤油」と作っている生しらすの沖漬けは、本橋水産さんでシラスを仕入れて処理、そこから大村醤油さんが本橋水産さんの沖漬けを作るために開発された醤油で沖漬けにしてるとか、、
こだわり抜かれた地元の味にご飯もお酒も進んで仕方がない。これぞ新鮮で美味しいものは地元でつくられるってやつです。
紹介を書いてるだけで、口の中がもう恋しいw
解凍して食べるんですが、自然解凍でOK！このちょっと肌寒い時期だったら日中1時間～1時間半ぐらいかな！完全に解凍しきってしまう前に食べるより、ちょっとシャリシャリってしているぐらいが僕は生しらすのぷりぷり感と、醤油の程よい濃さが楽しめて好き❤
僕はこの日ご飯で食べましたが、ちょっと年末年始はお酒をたらふく飲むと思うので爆買いしときます爆
本橋水産さんの直売所で購入もできますが、公式HPからも購入できます！
気になっても直売店へ足を運べない方や買い物は全てネットで済ませる方はチェックしてみてください！
【公式ホームページトップ・本橋水産】
【ネットメール注文・本橋水産】
【 本橋水産株式会社 】
TEL 0548-32-2555 FAX 0548-32-7813
〒 421-0301 静岡県榛原郡吉田町住吉5436-347
Google map▽▽
「しらすのまどぐち」では今月11月は
本橋水産さんにご協力いただいて商品を取り扱いしています！
今日はしらすのまどぐちで取り扱っている本橋水産さんの商品を紹介！
釜揚げしらす（冷凍）
600円（税込み）
かちり（ちりめんよりも大きく程よく干している）（冷凍）
600円(税込み)
かりかり梅ちりめん（冷凍）
600円（税込み）
まぐろちりめん佃煮（税込み）
600円（税込み）
生しらすの沖漬け（冷凍）
600円（税込み）
釜揚げしらすをはじめ、ちりめんや生しらすも楽しめます！
なんといったって僕は、生しらすの沖漬けがおすすめ！！
生しらすが食べられるなんてやっぱり地元では新鮮で美味しいものが手に入りますね！
食べ方や解凍の仕方など「しらすのまどぐち」で紹介中！
ぜひ来て地元の味をたのしんでください^^
松のトンネルをくぐったところにあります。
かなりエモーショナル
本橋水産さんは加工所に直売所があり商品が購入できます！
吉田町のディープな魅力。足を運んでみてください！
【本橋水産 株式会社】
静岡県吉田町住吉5436-347
TEL:0548-32-2555
静岡県吉田町は駿河湾に面した港町でもあります。
シラスの水揚げが行われる「吉田漁港」近くには、シラスの加工所が多くあります。
新鮮な状態で加工されるシラスはとっても美味しくてどの加工所も「釜揚げシラス」が自慢。
町内にある13か所のシラス加工所を紹介しています！
「しらすのまどぐち」では月替わりで吉田町のシラス加工所の釜揚げシラスの取り扱い販売もします。
今月は本橋水産さん！
また町のシラス加工所さんの紹介も個別で紹介出来たらと思います！
駿河湾で取れた新鮮なシラスの吉田町自慢の「釜揚げシラス」チェックしてみてください！
「しらすのまどぐち」では
シラスの他に吉田町マスコットキャラクター「よし吉」グッズや
静岡県民に愛されやまない吉田町の自慢のお菓子屋さん松浦食品さんの「芋まつば」なども販売しています。
ぜひ寄ってみてください^^
名称： しらすのまどぐち
住所： 静岡県吉田町片岡2519-1
営業時間： 9:00~16:00
定休日： 月曜日（月曜祝日の場合営業し翌日が定休日）
吉田町地域おこし協力隊 えはら